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L’Avant-Goût et les Oenopotes en Seine

L’Avant-Goût et les Oenopotes en Seine

Soirée sur la péniche Aabysse

Christophe et Rufine Beaufront de l’Avant-Goût et David Noyé des Oenopotes, se sont associés pour fêter l’arrivée de l’été le jeudi 25 mai 2009. Ils ont reçu 250 invités sur la péniche Aabysse (Paris 13eme) pour une « croisière à quai ».

Autour d’un buffet dînatoire en fanfare avec la formation de « Denis Lancelin et ses copains », chacun a pu :
Rencontrer des vignerons ravis de faire découvrir leurs nouveaux-nés.
Admirer les créations oenochromatiques de Véronique Frémy. (Conception d’oeuvres graphiques et picturales personnalisées, décoration d’intérieurs, expositions traditionnelles).

Une réunion de connaisseurs et d’amateurs, dans une ambiance bon enfant et très conviviale. Une soirée très réussie, après une petite averse de début de soirée la nuit fut clémente, les organisateurs, les invités et les vignerons présents ont partagé un moment exceptionnel d’échanges sur le thème des vins dégustés.

Un franc succès, chacun attend avec impatience la prochaine manifestation de ce type, en d’autres lieux, sous une autre forme, ce sera la surprise…

Le buffet, composé par Christophe Beaufront :

  • Velouté de pomme de terre au citron confit
  • Terrine de campagne
  • Hure de lapin au pied de veau
  • Poulet garam massala
  • Verrine d’ananas au coriandre et chocolat javaras
  • Cake à la rhubarbe
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