Soirée « Un chef, un vigneron » au Vitis

Le samedi 13 octobre

Christophe Beaufront et Bernard Plageoles, vigneron du Tarn à Cahuzac sur Vère au Domaine des Tres Cantou, vous attendent chez Marc Delacourcelle au restaurant Le Vitis à Paris 15e, pour une nouvelle soirée sur le thème « Un chef, un vigneron ».

Menu « Un chef, un vigneron » 75€

Accords Mets et Vins

• Pois chiches, fromage et poitrine fumée en liberté
  * Mauzac 2016 Gaillac premières côtes
• Douce complicité du haddock et genièvre
  * Ondenc 2016 côtes du Tarn
• Côte de cochon épaisse dans l’échine, patate douce rôtie et beurre d’anchois
  * Duras 2015 vin de France
  * Prunelart 2016 côtes du Tarn
• Parmesan vieux et fruits confits à la moutarde de Cremona
  * Contre-pied vin de France
• Cheesecake like in New York
  * Mauzac nature 2017 Gaillac

Service compris – Prix nets en €uros par personne