Christophe Beaufront ~ Bernard Plageoles
Le samedi 13 octobre
Christophe Beaufront et Bernard Plageoles, vigneron du Tarn à Cahuzac sur Vère au Domaine des Tres Cantou, vous attendent chez Marc Delacourcelle au restaurant Le Vitis à Paris 15e, pour une nouvelle soirée sur le thème « Un chef, un vigneron ».Menu « Un chef, un vigneron » 75€
Accords Mets et Vins
- Pois chiches, fromage et poitrine fumée en liberté
* Mauzac 2016 Gaillac premières côtes - Douce complicité du haddock et genièvre
* Ondenc 2016 côtes du Tarn - Côte de cochon épaisse dans l’échine, patate douce rôtie et beurre d’anchois
* Duras 2015 vin de France
* Prunelart 2016 côtes du Tarn - Parmesan vieux et fruits confits à la moutarde de Cremona
* Contre-pied vin de France - Cheesecake like in New York
* Mauzac nature 2017 Gaillac
Réserver votre table au restaurant Le Vitis
Le lieu :
Restaurant Le Vitis
8, rue Falguière 75015 Paris
Pour cette soirée « Un chef, un vigneron », il est indispensable de réserver votre table !
Réservation par téléphone : Appeler (+33) 01 42 73 07 02
